Rund ums Kochen » AW: Heute Backe ich (Seite 2)

 
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MaggieL AW: Heute Backe ich 04.12.2009, 12:25 Uhr
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The most dangerous cake recipe in the world
I received this by email the other day, and have tried it out already so can totally vouch for it…it works and its yummy!
5 MINUTE CHOCOLATE MUG CAKE
4 tablespoons cake flour(that’s plain flour, not self-raising) - ganz normales Mehl
4 tablespoons sugar - Zucker
2 tablespoons baking cocoa - Kakao oder Schokoladenpulver
1 egg - Ei
3 tablespoons milk - Milch
3 tablespoons oil - neutrales Pflanzenöl
3 tablespoons chocolate chips(optional) - Chocolate Chips oder Schokospäne
a small splash of vanilla essence - Vanillearoma
1 coffee mug - keine normale Kaffeetasse sondern Henkelbecher

Add dry ingredients to mug, and mix well -trockene Zutaten in der Tasse mischen
Add the egg and mix thoroughly. - das Ei gründlich untermischen
Pour in the milk and oil and mix well. - Milch u. öl untermischen
Add the chocolate chips (if using) and vanilla essence, and mix again. – Schokolade u. Aroma zugeben, mischen
Put your mug in the microwave and cook for 3 minutes at 1000 watts. The cake will rise over the top of the mug, but don’t be alarmed! Tasse in der Mikrowelle und 3 minuten bei 1000 Watt kochen ( backen?).
Allow to cool a little, and tip out onto a plate if desired. Abkühlen lassen und stürzen.
EAT! (this can serve 2 if you want to feel slightly more virtuous).Geniessen! Reicht notfalls auch für zwei.
And why is this the most dangerous cake recipe in the world? Because now we are all only 5 minutes away from chocolate cake at any time of the day or night!


Führe mich nicht in Versuchung. Den Weg finde ich allein. (Rita Mae Brown)

Stubs AW: Heute Backe ich 13.12.2009, 09:33 Uhr
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Megalecker, supereinfach

Himmelsschlaufen

Zutaten für ca. 25 - 30 Stück:
225 g TK-Blätterteig
100 g Doppelrahm-Frischkäse
1 TL Zimt
2 EL Puderzucker
etwas Mehl
65 g Hagelzucker

Zubereitung:
TK-Blätterteig antauen lassen. Frischkäse, Zimt und Puderzucker glattrühren.
Teigplatten auf wenig Mehl leicht überlappend zu einem Rechteck ausrollen. Mit der Zimtcreme bestreichen, mit 50 g Hagelzucker bestreuen und von beiden Seiten her fest zur Mitte aufrollen, so dass im Querschnitt Schnecken entstehen. Fest in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen.
Die gekühlte Rolle in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schnecken mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit übrigem Hagelzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 12 Minuten backen. Schnecken wenden und weitere 6 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Frisch schmecken die am besten. :D

Und ich werd mal die Frischkäse-Zimt-Füllung durch eine Thunfisch-Zwiebel-Frischkäsefüllung mit Meersalz und schwarzem Pfeffer ersetzen. Ich glaub, das könnte eine nette Variante für ein amuse-bouche sein. *zwinkert*

People want to know why I do this, why I write such gross stuff. I like to tell them I have the heart of a small boy... and I keep it in a jar on my desk. (Stephen King)

Frank AW: Heute Backe ich 16.12.2009, 17:09 Uhr
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@veganer
Um beim Thema zu bleiben.
Du hast gehörig einen an der Waffel.

Dude: Mir pinkeln die auf den bekackten Teppich ! Walter: Der Teppich hat das Zimmer erst richtig gemütlich gemacht, hab ich recht ?

Malu AW: Heute Backe ich 21.12.2009, 13:54 Uhr
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Kastenkuchen mit Mohn und Orange

Kassiopeia0206 AW: Heute Backe ich 22.12.2009, 10:30 Uhr
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schoko-frischkäse-brownies *Daumen hoch*

Malu AW: Heute Backe ich 13.01.2010, 18:01 Uhr
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Schoko- Käsekuchen

killerkakao AW: Heute Backe ich 21.04.2010, 11:59 Uhr
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SchokoladenKuchen mit Sauerkraut
(Giraffenkuchen)

Das ist kein Witz!
Bin selber mal gespannt wie er schmeckt!!

Wer Schreibfehler findet, darf sie behalten

Hermann@Kochbuch-Couch SchokoladenKuchen mit Sauerkraut 17.05.2010, 15:34 Uhr
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SchokoladenKuchen mit Sauerkraut
(Giraffenkuchen)

Das ist kein Witz!
Bin selber mal gespannt wie er schmeckt!!


Und wie hat das geschmeckt?

Gruß

HC

HC-KochbuchCouch

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Kochbuch-Couch-Ausgabe Januar | 2012