Rund ums Kochen » Hilferuf!!!
| Frank | Hilferuf!!! | 08.05.2009, 12:29 Uhr |
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Äh...ich will am Samstag (nach Rezept) einen Tacoauflauf machen. Nun ist dort unter Zutaten "Refried Beans" angegeben. Nach meinen Recherchen (ok, hat ne Freundin für mich erledigt  ) ist das Bohnenpürreé.Aber wo zur Hölle bekommt man das? Nach Sichtung der einschlägig bekannten Supermärkte bin ich ratlos + für jede Hilfe dankbar. SG, Frank
Dude: Mir pinkeln die auf den bekackten Teppich ! Walter: Der Teppich hat das Zimmer erst richtig gemütlich gemacht, hab ich recht ? |
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| killerkakao | AW: Hilferuf!!! | 08.05.2009, 14:15 Uhr |
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Hallo Frank , schau einfach mal bei www.Chef Koch .de nach da steht das REzept ,zum selber machen drin.Ich hoffe es hilft Dir weiter. Gruß Killerkakao
Wer Schreibfehler findet, darf sie behalten |
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| Frank | AW: Hilferuf!!! | 08.05.2009, 18:19 Uhr |
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@Killerkakao Da ich auch beim Türken heute nicht fündig wurde, mache ich das mal. Bin ich gar nicht drauf gekommen  .Danke dir.
Dude: Mir pinkeln die auf den bekackten Teppich ! Walter: Der Teppich hat das Zimmer erst richtig gemütlich gemacht, hab ich recht ? |
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| Frank | AW: Hilferuf!!! | 08.05.2009, 18:45 Uhr |
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Nachtrag. Oder hat hier jemand einen guten Rezepttipp für einen solchen Auflauf allgemein? Aber einen, der aus eigener Erfahrung klasse war. Nur noch mal zum Verständnis - "Taco" -also Tortilla Chips.
Dude: Mir pinkeln die auf den bekackten Teppich ! Walter: Der Teppich hat das Zimmer erst richtig gemütlich gemacht, hab ich recht ? |
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| Eva@Phantastik-Couch | AW: Hilferuf!!! | 08.05.2009, 20:50 Uhr |
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HuHu! so lande ich dann auch auf der Kochbuch-Couch, denn ich kann Dir, Frank tatsächlich vielleicht helfen. OK, ich habe einen 1A leckeren Tacos-Auflauf in der Firma, in der ich arbeite, gelernt, der heisst in internen Kreisen tatsächlich Miltenyi-Tacos-Auflauf (ob der nun was mit dem Firmeninhaber zu tun hat, bezweifele ich). Los gehts: Tacos, egal welche, Natur tuts, Maggie Texicana Salsa (oder vergleichbares, aber hier ist das Original am besten) 1 Becher Schmand Paprika, gelb, rot, so viel man will kein Bohnenpüree, aber: 2 Dosen Chili-Bohnen (nicht Kidney, die Chili-Bohnen haben Soße, die man mE unbedingt braucht) 1 Dose Mais Hackfleisch (zB halb und halb) oder auch sehr sehr gut: Thunfisch. Zwiebeln geriebener Käse 1-2 Beutel Ich hoffe, ich hab nix vergessen; Mengen sind irgendwie nicht wichtig, nach persönlichen Vorlieben. To Do: Hackfleisch mit Zwiebeln kross braten, würzen, wen man Thunfisch nimmt, der kommt einfach aus der Dose (ohne Öl) zum Auflauf. Paprika schnibbeln, mit Mais und Bohnen mischen. 1 Flasche Texikana Sauce mit einem Becher Schmand gut vermischen, das Gemüsezeug da hinein! Tacos auf einem Backblech, oder in großer Auflaufform verteilen, Sauce/Gemüse darüber schichten Wenn man gern viele krosse Tacos haben will, legt man welche oben auf. Thunfisch oder gebratenes Hackfleisch darauf geben, etwas eindrücken Käse drüber (auch nach Geschmack, Mozarella ist gut, Edamer ist auch ok.) Ab in den Ofen, bei 180°C backen lassen, bis der Käse braun wird. Tacos-Auflauf essen und genießen. Dazu ein Corona oder Desperados!  Liebe Grüße Eva
"if you have the right attitude, interesting problems will find you!" |
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| Eva@Phantastik-Couch | AW: Hilferuf!!! | 08.05.2009, 20:52 Uhr |
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Nachtrag: Chili-Bohnen Sauce bitte mit in den Mix geben!
"if you have the right attitude, interesting problems will find you!" |
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| Frank | AW: Hilferuf!!! | 08.05.2009, 22:03 Uhr |
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@Eva Ich danke dir. Ich erstatte einen Bericht . 
Dude: Mir pinkeln die auf den bekackten Teppich ! Walter: Der Teppich hat das Zimmer erst richtig gemütlich gemacht, hab ich recht ? |
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| Frank | AW: Hilferuf!!! | 08.05.2009, 22:04 Uhr |
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PS. Allerdings trinke ich richtiges Bier .
Dude: Mir pinkeln die auf den bekackten Teppich ! Walter: Der Teppich hat das Zimmer erst richtig gemütlich gemacht, hab ich recht ? |
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| Frank | AW: Hilferuf!!! | 09.05.2009, 10:22 Uhr |
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Noch zwei Stunden. Weitere Vorschläge?
Dude: Mir pinkeln die auf den bekackten Teppich ! Walter: Der Teppich hat das Zimmer erst richtig gemütlich gemacht, hab ich recht ? |
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| Eva@Phantastik-Couch | AW: Hilferuf!!! | 09.05.2009, 12:57 Uhr |
Sei Dir gegönnt, beim Bier werden wir uns wohl nie einig!  Ich hoffe, es mundet (der Taco-Auflauf und das Bier...)! LG Eva
"if you have the right attitude, interesting problems will find you!" |
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